Türk mutfağı Türkiye’nin ulusal mutfağıdır. Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre d...
Çorbalar, yemek kültürümüzde önemli bir yer kaplıyor. Sofralarımızda çorba olmadan neredeyse yemek yedik saymıyoruz kendimizi. Öyleyse çorbalarla ilgili biraz bilgi paylaşımı yapalım istedim. Çorba çeşitleri, n...
